随着卫生规范的普及和监管力度的加强,餐饮冷库工程也常见于超市、饭店、酒店、食堂等,主要用来储藏保鲜常温下不宜长时间存放的水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等其他食品等。那餐饮冷库工程中的冷库要如何做呢?要准备哪些呢?巴中销售制冷设备定制冷库选址餐饮冷库的位置需符合使用需求,也需方便安装。例如,选择的库房是否方便厨房拿取食物、库房外是否有房制冷机组的位置等。制冷机组一般都放在室外,如果室外没有足够的空间来放置制冷机组,那也要考虑放在通风情况良好的地方。通常,制冷机组有顶出风和侧出风式,如果楼顶有空间,我们可以选择顶出风制冷机组将其放置在楼顶,如果没有,只能考虑尽量安装在侧面的墙体上或者底层的平台上。库华制冷提醒:位置不同直接影响了制冷管道的长度,也会影响制冷效果及冷库造价。
1、制冷设备故障假如修理压缩机时拆卸了轴承和阴、阳转子,在安装时不谨慎、安装精度未到达要求,会形成阴、阳转子轴线不平行而使阴、阳转子不能滚动。巴中销售制冷设备定制另外,修理压缩机时方法不当,对转子施加外力时采取了不正解的方法,改变了阴、阳转子间轴向和径向空隙而使其无法转动。主要包括压缩机电机故障、转子抱死等。压缩机长期超负荷工作,会形成转子齿面和轴承疲劳损坏卡死;压缩机润滑油管路堵塞形成缺油,引起阴、阳转子及轴承温度过高而损坏抱死。2、电气故障启动按钮接触不良,这种情况不太常见,因为现在的螺杆压缩机,除非真贪图便宜买来价格很低的机器,否则一般是不会出现这个问题的,就算出现解决起来也很简单。先检查压缩机的电源接线是否正确,电源开关是否正确合上,电源保险丝是否被熔断,电源电压是否达到额定电压的90%或以上。检查压缩机的压力继电器各元件是否有损坏,压力继电器给定值是否合适。
现在,几乎家家都有空调,夏天制冷,送来阵阵凉爽,冬天制热,提供丝丝暖意,梅雨除湿,营造清爽环境。巴中销售制冷设备定制空调极大地提升了我们生活的舒适度,那么,它是如何做到多种模式自由切换的呢?我们以氟利昂制冷剂为例,首先介绍空调四大件:压缩机、冷凝器、蒸发器、节流阀。压缩机吸收来自蒸发器的低温低压气体氟利昂,通过电机运转带动活塞对其压缩后,排出高温高压的气态氟利昂,为制冷循环提供动力。冷凝器是一个热交换器,将高温高压的气态氟利昂冷却并液化为常温高压的液态氟利昂,液化过程要释放大量热量。蒸发器也是一个热交换器,液态的氟利昂经毛细管进入蒸发器,空间突然增大,压力减小,液态的氟利昂就会汽化,变成气态低温的氟利昂,而汽化过程要吸收大量热量。
冷库设计规范进入施工场地,根据施工图,核实施工情况,确定设备安装位置(库体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等)。一、冷库板安装方法1、地板安装1.1先把地坪找平,后开始按装地板,挑选美观的地板放于显眼处,并做好地板及蒸发器排水系统。巴中销售制冷设备定制1.2质量要求地板安装平整,不平处用材料把地坪垫平,并锁紧板与板之间锁钩,达到库面平整,无空心感。(注意此排水系统如冷库库体安装于北方室外则排水管需保温)。2、立板安装2.1根据场地情况先选一角,并定位(即立板与地板锁紧)以此角向两边延伸,只把立板与立板间锁紧,遇到立角处就定位,美观的板放于显眼处,安装到蒸发器那一面时,预先把排水管做好,库外需做U型弯及打硅胶。2.2立板显眼面平整,库板无凹点,立板上头面平齐,立板与立板间缝隙均匀,显眼处立角与地板角平齐。
冷水机组由于需要长时间运行工作,那么定期的维护保养是必不可少的,下面我就分别介绍一下水冷冷水机和风冷冷水机的保养注意事项。巴中销售制冷设备定制一水冷冷水机组的保养1. 水冷冷水机由于它的冷热交换介质是水,水是有硬度的,硬度高的水含钙高,容易产生沉淀物,所以冷冻水冷却水选择硬度低的水为好,对于循环使用的冷却水,选择蒸馏水或者纯净水。2. 压缩机里是类似汽车发动机的机械结构,所以要定期更换机油,刚使用的冷水机组要更换勤快一些。3. 定期拆洗冷水机防尘网和冷凝器4. 检查冷冻水系统冷却水系统水管阀门是否正常5. 根据压缩机高低压及制冷情况适量添加冷媒6. 每天记录一次冷水机组的运行情况,如有异常可及时发现,也方便日后分析数据,制定维护策略。二风冷冷水机组的保养1. 风冷冷水机由于它的冷热交换介质是空气。
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