夏季快到了，又是到了吃雪糕喝冷饮的快乐时候了。小朋友都知道，雪糕冷饮都需要进行冷藏冷冻的，因此很多做雪糕批发的商家都会考虑建造一个雪糕冷库，大多数小商家由于供货量不大选择冰柜进行冷藏。兴山安装小型冷库供应建一个小型雪糕冷库多少钱？这是要点问题，我们来具体分析一下。1、小型雪糕冷库，包括两个方面：小型及雪糕冷藏的条件。小型意味着冷库的尺寸不大有可能是10个立方（1.5万）也有可能是50个立方（2.7万），从其中的造价就可以看的出来冷库的尺寸越大，价格越贵；其次雪糕冷藏的条件又涉及到不同品种的雪糕所学温度也是不同的，如普通冰棒冷藏只需零下5摄氏度左右，但是冰淇淋、巧克力雪糕要想正常储藏所需的冷库温度在零下18摄氏度左右，从雪糕冷饮批发市场数据来看现在一般雪糕冷库所需温度基本保持在零下18至零下25摄氏度左右。

一、制冷技术的应用随着制冷工业的发展，制冷技术的应用也日益广泛，现已渗透到人们生活和生产活动的各个领域，从日常的衣、食、住、行，到尖端科学技术都离不开制冷技术。兴山安装小型冷库供应1.食品工程 易腐食品从采购或捕捞、加工、贮藏、运输到销售的全部流通过程中，都必须保持稳定的低温环境，才能延长和提高食品的质量、经济寿命与价值。这就需有各种制冷设施，如冷加工设备、冷冻冷藏库、冷藏运输车或船、冷藏售货柜台等。2.空调工程 空调工程是制冷技术应用的一个广阔领域。光学仪器仪表、精密计量量具、纺织等生产车间及计算机房等，都要求对环境的温度、湿度、洁净度进行不同程度的控制；体育馆、大会堂、宾馆等公共建筑和小汽车、飞机、大型客车等交通工具也都需有舒适的空调系统。

制冷是通过人为的方法，不断将冷却对象的热量排到周围环境介质（空气或水）中去。而实现被冷却对象达到比周围环境介质更低的温度，而且在长时间内维持所设定的温度的过程。要实现这个目的可以有两种方法。兴山安装小型冷库供应一种是采用机械能或其他能量的人工制冷，另一种是利用自然界天然冷源制冷。而制冷装置就是以消耗电能作为代价的人工制冷设备。最常见的制冷方式是蒸汽压缩式制冷。蒸汽压缩式制冷系统的工作流程它是由压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器四个主要部件组成。各部件的作用如下。1、压缩机。压缩机是维持制冷剂在系统内的工作流动的设备，也是制冷系统的"心脏"。从蒸发器吸收流出的低压、低温的制冷剂蒸气，经过压缩机的压缩后，成为高压、高温的制冷剂气体。然后进入冷凝器。2、冷凝器。在冷凝器中与外部的冷却介质水进行热交换，放出其热量。使制冷剂蒸汽发生相变，由气态变为液态，流出冷凝器。

冷却间是对食品进行冷却加工的房间，需要冷却加工的食品有肉类、水果、蔬菜、蛋类等。其特点是食品热负荷较大，既要迅速降温，又不能降得过低，使食品产生冷害。本章冷库设计公司小编就给大家介绍一下冷库的冷却间设计，希望能帮助到大家！兴山安装小型冷库供应水产品是极易腐败的食品，原料进厂或捕捞后应尽快冷却或冻结：也可采用碎冰或冷水作为暂时保鲜。肉类冷加工可以分为冷却工序和冻结工序两部分，也可将冷却和冻结工艺做一个冷加工工序处理。水果、蔬菜、和蛋类的冷却与冷藏工艺的要求及所用设备没有什么区别，有时为节省搬运，两个工序可在同一个库房内实施。冷却家的设计要求与需冷加工的食品有关，不同的食品设计要求不一样，例如，对于宰杀的家禽，冷却方法很多，如用冷水、冰水和空气冷却等，目前很多冷库大都采用直接冻结的方法；